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视线回到白羽这边。

其实评委席那边到底发生了什么,也早都被选手们这边的大屏幕拍摄的一清二楚。

于是除了白羽的其他三人的表情,便从一开始的期待与自信。

变成了志在必得的微笑。

最后看到他们呼噜呼噜得吃完。

变成了茫然。

你们是真饿了?

更多观众体会到了白羽的想法。

你们搞高端,我就搞家常。

你们玩饥饿营销,我就来量大管饱。

然而...真的是这样吗?

答案是否定的。

陈大海等人揉了揉肚子,终于迎来了最后的打分环节。

第一道,四季有鱼。

总分十分,陈大海给出的分数是9.5。

其余三人则是9.3、9.6与9.1。

去掉一个最高分,去掉一个最低分,最后分数为9.4分。

饿不饿放在一边,百行录毕竟是一门专业的高规格的全国级别的综艺节目。

评委们需要做到的,就是客观与公正。

而这道四季有鱼,几乎已经没了什么缺点。

龚长张的自信自然有他的道理,招牌菜,就是招牌。

“这道菜无论从寓意,还是更广阔一点的象征着各地团结的构思,都足以让它出现在更高规格的宴席上。

如果吹毛求疵,自然就是最后使用清水来炖煮。”

江山如是评价。

也正是因为这点,评委们才没有打出更高的分数。

可也没有其他的办法,毕竟比赛的规则就摆在这里。

9.4分,龚长张紧锁的眉头放下了些许。

第二道,千针鱼汤。

评分依次为9.8、9.6、9.4与9.5。

最后得分为9.55分。

“若论起味道,其实很多菜肴根本无法挑剔,我们打分的标准也只能从其他方向来,比如说食材的选择,菜品的构思,亦或是其代表的传承。

这道千针鱼汤虽说构思与宏大性上差了一些,奈何它无论从原材料的选择,亦或是烹饪的技法上来说都无可挑剔。

同时打分比上一道菜更高的原因,也是因为沐子李选手使用了速成高汤的手法,而龚长张选手,忽略了这点。”

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