闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

折耳根也是农村常见的一道菜,有很多妙用。可以吃,也可以洗澡,米云的印象并不深刻,只是钓鱼过程中在小池塘边经常能见到,小时候不怎么爱吃,家里也没人做折耳根这道菜。

折耳根是学名,农村一般叫鱼腥草,是一种凉菜的原料,主要食其根茎。方法是洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。折耳根,由于味道似鱼腥,很多人吃不习惯。但鱼腥草药用价值极高,可清热解毒、消炎去肿。这种野菜不好看,但很有药用价值,不喜欢吃还能泡澡。

折耳根是一道美食,亦是一道黑暗料理。为什么这么说呢?因为,对于喜欢吃的人来讲,它必然是美味的;而对于无法接受折耳根的人来讲,它的味道是很怪异的,甚至是臭的,堪称黑暗料理。

折耳根,又称鱼腥草,是一种在世界上引起热议的食材。对于南方各地不同的人们来说,折耳根不仅是一种美味的食材,更是一种饮食文化的象征。这种让人又爱又恨、欲罢不能的食物,成为南方人生活中不可或缺的一部分。

折耳根的食用方式多种多样,无论是早餐、午餐还是晚餐,折耳根都能在南方农村人的餐桌上找到它独有的位置,主要还是以凉拌为常见的场景。

在米云的家乡湖南和湖北都叫鱼腥草,在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝,叶子是很重要的佐料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。

鱼腥草有很多种做法,对老一辈的人可能印象深刻点,都喜欢吃,不知道有多少人能吃过,90后出生的人估计很少吃,米云自己倒是吃过几次,近十年内也吃过几次,还是过年走亲戚的时候吃到过凉拌的一种做法,农村人一般都能吃上8种做法,最后推荐网上分享的七种家常做法和十种不常见做法:

首先是七种家常做法,比较容易学会:

1.折耳根拌黄瓜

做法:把折耳根洗净,切断,把黄瓜洗净切片,按自己喜爱的口味,放上佐料和调料,拌在一起即可。

2.折耳根拌野生苦瓜

做法:折耳根洗净切段,苦瓜洗净切片,按自己喜爱的口味放上佐料和调料,拌在一起即可。觉得苦瓜太苦,接受不了的亲,可事先把苦瓜煮一下,把苦味去掉一点。

3.水煮折耳根

做法:折耳根洗净切段备用,水沸腾后放入折耳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
摄政王妃又双叒跑路了

摄政王妃又双叒跑路了

清泉漓歌
薛芷虞作为一名医师,一朝穿越到薛府废物三小姐身上,母亲不受宠,父亲不重视,还有府里不安分的姊妹姨娘们,她真的受够了,竟然这样,她决定要好好的活下去,首先得有足够的银两,那就开一家小诊所好了。他,是一人之下万人之上的摄政王南宫烨,为人温文儒雅...
言情 连载 54万字
雇佣兵小队:神兽

雇佣兵小队:神兽

晴空K
在这个古老而又神秘的东方大陆,流传着的神话传说中有着形形色色的神兽,他们默默地守护着这片土地。 主角齐麟带领的特战小队以神兽为代号,在一次任务中意外的成为了雇佣兵,他们顽强不屈,追杀叛徒,以雇佣兵的身份继续守护着心中的信仰!
言情 连载 46万字
此间月夕花晨

此间月夕花晨

刘幺四
讲一些真实的故事吧。 写完后,我急切地想要知道之后的一些事情。于是在陆斌和于周的斡旋下,我与江乐见了面。通过和他的交谈,不仅让我知道了一些后来的事,还让我了解了江乐在那些年的一些变故,以及在中的一位非常重要的姑娘的一段短短的故事……
言情 连载 80万字
是兵也是警

是兵也是警

木易哥
讲述一个特定时代特殊兵种的故事,有爬冰卧雪艰苦训练、面对险情迎难而上的铮荣岁月,有边防派出所小民警的日常生活,有异地恋情的纠缠。最后是脱下戎装的不舍!
言情 连载 81万字
重回七零,不做弃妇

重回七零,不做弃妇

挣钱而已
六十岁的老妇秦小妹被亲生儿子抛弃,突发脑梗摔倒在零下二十度的他乡街头,活活冻死。 当饱含怨恨和悔意的孤魂再睁眼,竟奇迹般的重回了一九七七年! 这一世她立志不再做埋怨生活的孤女、不再当渣男肆意玩弄的村姑,不成为谁的妻子也不会是谁的母亲! 可谁能告诉她,为什么她一心关起门来过日子,上辈子活的风生水起的仇人们,这辈子反倒一个个倒霉到吐血、家破人亡、骨肉相残了? 这也不是她干的呀?
言情 连载 125万字
狸奴怨

狸奴怨

魇囹
李令月曾是现代惨妇,遭父母丈夫背叛,穿越后成为杨贵妃的猫,见证了杨贵妃命运的坎坷,看到女子身不由己,没有人权,像个物件一样只能成为男人的附属品。她不甘女子被轻视,李令月临死前带着浓浓的不甘穿越到武则天时代成为其小女儿太平公主李令月,这一世李令月麻木的心又活了过来,她立志搅弄时代的风云,证明女子从来都不是附属品,任由男人们挑选转送。她凭借意志和才能征服世界,让武皇承认自己有大才,传其位,开辟唐国强盛
言情 连载 48万字