闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

在湖南老家吃糍粑就少不了豆皮,这两种食物基本上是连体,可以一起炒,或者一起煮,加点青菜就行,先煮豆皮,最后加糍粑和青菜。

小时候经常吃的两种主食,印象中三五岁就在吃,而且还是在学校的教室里,捡点木材生火,用几块砖块的简易锅灶煮豆皮和糍粑。

小米云在学校出生的三四年的寒暑假基本就在教室和学校宿舍生活,或者去湖北爷爷奶奶家,湖南就在二姨,舅爷,外公各家轮换着住几天。

小米云吃的基本上是最简单的白豆皮,大街市的豆皮的材料丰富,各种颜色的都有,会更好吃,米云吃的豆皮和糍粑就是当主食米饭吃的,不算特产和零食。

小米云除了三五岁留下了吃豆皮和糍粑的深刻的印象,实际上在十三岁之前都经常吃这两种主食,因为每年村里家家户户都会打糍粑和郎豆皮,土话叫郎豆皮,刚出锅是软绵绵的,可以趁热吃,冷却变硬了,就只能加工后才能吃了,大铁锅里的一张张的圆饼软豆皮铺在外面暴晒晾干,半晾干之前会切成丝,完全晒干水份后就会装袋密封,需要的时候就抓几把豆皮出来吃。

只要是90年代自家郎的豆皮,可以炒着吃,和糍粑一块儿油炸,炒着吃,加点青菜,鸡蛋和肉都行,糍粑切成小块,豆皮煮着吃最佳,炒着吃也是美味,90年代以后的普通白大米豆皮,就不能炒着吃了,太硬,只能煮着吃,两三分钟左右才能变软,机器生产的豆皮就只能煮着吃了。

小米云15岁以后就吃的少了,主要以大米为主,以前可能大米不够吃,才会把豆皮和糍粑当主食。还有一种可能就是糍粑和豆皮制作起来太麻烦了,太费人力和时间成本,人们都变懒了,不愿意花大气力去制作,可以去市场买现成的机器制品。

豆皮与豆子有关。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。 老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

豆皮又叫豆丝,是湖南和湖北两地的特产,其他地方一般没有,属于湖北的特产,从古至今都有,不断的改进工艺,湖南这边不是特别流行,米云家与湖北有太大的渊源,算半个湖北人。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
修行从科学开始

修行从科学开始

奶粉王
突如其来的海市蜃楼使得两个不同的文明相互联系起来,一边是修行文明,一边是科技文明。陈嘉熙走上了一条科技修行的道路。 “师兄们,帮我拦着外面那帮人,实力和我差不多的就放进来,让他们看看我是怎么一点点把靖国神厕给拆了的。”
言情 连载 75万字
回到爸妈十七岁

回到爸妈十七岁

祝愉
国际班的沈聿白是豪门大少爷,权势滔天,嚣张跋扈,骄矜倨傲,一点都不好惹。 转学生沈斯年清新俊逸,阳光开朗,背景成谜,是个传说。 普通班的许初宁和妈妈相依为命,生活拮据,靠着学校给予的补助上学。和沈聿白沈斯年两人应是八竿子打不着一块的关系。 最近学校同学却发现,她和转学生沈斯年关系匪浅,相处暧昧,沈斯年对她言听计从,而国际班的沈聿白对她更是特殊。 一日,学校同学甚至听见沈聿白将许初宁堵在墙角,沉声问
言情 连载 55万字
人在东京,打工战神!

人在东京,打工战神!

白潮狩
开局被撞进医院然后欠债,但却觉醒了个打工系统,不知道是福是祸。 但这系统好像有些奇怪的样子啊? 成为高中的保健老师?教导一位公主殿下学习文学知识?成为假面骑士特摄的反派boss?甚至还要做事务所的偶像临时顶缸? 莲见月有些迟疑的看着第这些任务,这系统到底都奖励什么奇奇怪怪的东西啊?不过奖励好像真的很令人心动诶! 算了,不管了,三百六十行,行行出状元! 打工战神,我当定了! (ps:内含部分二次元元
言情 连载 0万字
遁地鼠,化身成人在1933年

遁地鼠,化身成人在1933年

爱吃肉肉的哈哈
小小遁地鼠何德何能化为了人形,还继承了山神赠予祖上的山林空间和缩小法器,保留了遁地鼠的遁地功能?重新变成人后的女主是开启轰轰烈烈的民果少帅与少奶奶的爱恨情仇,还是化身霸气女王一统天下? 第一次写文,不能细看,大家多多指教,多多包涵。
言情 连载 48万字
气运被夺?无所谓我悄悄内卷成神

气运被夺?无所谓我悄悄内卷成神

唯寻
容疏穿越到凡人如蝼蚁的修仙界,为了保命,她努力挤进南荒第一大宗的天衍宗,成了仙尊的亲传弟子。 这本该是一件好事,可容疏慢慢发现,她的师尊和几位师兄师姐全是脑残智障! 师尊把她当成师姐的玩伴丫鬟! 剑修大师兄当面拔剑威胁她! 炼丹二师兄想用丹药毒死她! 驭兽三师兄无底线偏心师姐! 团宠四师姐还是夺她灵根的凶手! 为了苟命,三年后,容疏脱离天衍宗,机缘巧合下进了整个修仙界最神秘的门派,本以为可以安稳修
言情 连载 98万字