闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

鹅米豆这种蔬菜,是农村常见的一种蔬菜,在市场上并不多见,农村很多人爱种,不用怎么料理,随处撒完种子就不用理会了,秋冬季节正是它收获的时候,繁殖能力非常强,适应各种土壤,农村随处可见。

鹅米豆的学名叫扁豆,长相类似荷兰豆,米云离开第一个居住十年以上村子的最后一道菜就是扁豆,只不过不是吃的新鲜扁豆,是经过酿晒,煮水,切丝炒出来的鹅米豆,有点像凉菜做法,又像小炒菜,记得要离开村子的那个晚上,最后吃了那道鹅米豆。

离开村子的当晚隔壁左第二户的村支书的大儿子还过来陪了会我,小我三岁,低我三届,和我弟是五六年的同学,当时他们都不在,不知道什么原因,可能都在忙着搬新家,打扫卫生,只有我一个人留守家里,可能大家都感觉到了分离,清楚的记得是晚上七八点左右,天很黑,水泥地面生着火,铁三角架烧着材火,我用铁锅就热了那道已经炒好的鹅米豆丝,那个村支书的大儿子也在火堆边陪了我几小时,毕竟是一块儿长大生活了七八年的玩伴,他也尝了我热的鹅米豆丝,应该还算好吃,离开村子后再也没有吃过,十年玩伴也再无交集和对话。现在回忆还是有点伤感的,本来打算留在村子告别的最后一章再写,没想到半路还是回忆了一遍。

鹅米豆的做法在农村有很多种,老人喜欢水煮和水炖鹅米豆,吃起来软绵绵的,不费牙齿,外婆家和奶奶都喜欢这种做法,父母亲戚一般都是素炒鹅米豆,也有腌制和酿晒鹅米豆后再炒着吃和凉拌,一般不用放肉就很美味了,素炒都很好吃,放点肉估计更好吃,记忆中没有肉炒鹅米豆的记忆。

鹅米豆,它的学名叫眉豆,是扁豆的一种。在南方,像湖北、湖南、四川、江西等很多农村都喜欢种植它。它还有很多别名,蛾眉豆、膨皮豆、泥巴豆、猪耳朵扁豆、雪豆等,总之在南方农村种植十分普遍。

说来奇怪,虽然说它在农村被人们广泛种植,但是在城市的菜市场里,却极少见到它。可能是由于它太土,过于乡土化了,在城市里反而难以买到这种蔬菜。

但鹅米豆本身确实是挺不错的一种蔬菜,它最大的优势在于产量特别高。春天随便在墙角处扔一粒种子,经历春夏漫长的花期,到了秋天它就开始大量结果。它的藤蔓会顺着墙壁往上爬,一长一大片,郁郁葱葱。

饱满厚实的嫩豆荚,随便采摘一点,就足够炒一大盘菜,豆荚肉厚,有一股清甜味,口感还是不错的。不过也有人不喜欢吃它,觉得有一股泥腥味

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
瑶村情

瑶村情

逾鸿沟
瑶村,一个古老而又充满神秘的村庄,村子不大,也就三、四千人左右,八十年代初,这里发生了一些鲜为人知的事,故事就从这里开始了……
言情 连载 110万字
强势侵占:娇软乖乖总被疯批亲哭

强势侵占:娇软乖乖总被疯批亲哭

草涩入帘青
异国他乡血腥的邂逅,蔻里见到姜亦乔的第一眼,就想把她占为己有。 姜亦乔:“我有男朋友。” 蔻里命令:“跟他分手。” 姜亦乔:“不可能,我很爱他。” 蔻里:“这世上还没有我抢不到的东西。” 后来他才知道,为了抢这件东西,他几乎搭上了一条命。 - 后来,他把她抓到身边,日夜厮磨,恨不得把整个宇宙都摘来给她。 莽撞逃跑失败,蔻里用她父亲的性命警告她。 她只能屈辱的留在他身边,佯装乖顺,却从未放弃逃跑。
言情 连载 50万字
高中放课后变态老哥执掌雷系权柄

高中放课后变态老哥执掌雷系权柄

太檀
换魂!?进入他人身体,读取记忆,复制技能,父母离奇失踪,底层王鸽,为了赚钱养妹妹,开起私人侦探所,逐渐揭开世界隐藏的……等下!为什么会有那么多漂亮女人环绕着我!?
言情 连载 49万字
我有一刀,专砍大凶之物

我有一刀,专砍大凶之物

飞鸟和蟾蜍
李七画从未想过,在这个和平的都市,自己竟然遭遇了超自然不明生物的袭击! 危急情况下,身体植入屠灵基因,获取一柄没有刀身的......御魔之刃! 以刀斩灵,签订契约可塑造刀身。 异人和‘生灵’隐藏的都市。 神秘诡异的山海养老院。 李七画为了找到害死姐姐的凶‘灵’,自愿加入养老院成为义工。 在这个没有神明庇佑的都市,暴灵横行。 一人,一刀,杀戮犯禁,生灵灭屠。 他是山海养老院的义工,亦是城市猎魔人。
言情 连载 0万字
重生嫁给兄长甚好,前夫含泪叫嫂

重生嫁给兄长甚好,前夫含泪叫嫂

小阿聿
顾白榆直到死的时候,才知道自己只是一本穿越文里的女配。 而真正的主角,是她那个从异世穿越而来的庶妹顾阮阮! 甚至连她的死,也只是为给庶妹和丈夫的伟大爱情让路! 重生一回,面对丈夫的花言巧语和庶妹的撮合,顾白榆撂挑子不干了! 她为什么要为别人的爱情牺牲? 嫁给丈夫的哥哥,做这侯府的女主人,让男女主跪下敬茶,叫她大嫂不好吗? 于是她找上了威名赫赫的大邺战神萧砚临。 “我乃相府嫡女,如今十八待嫁,芳心初
言情 连载 40万字
纵她骄矜

纵她骄矜

苏子欢
盛从枝是云城叶家的养女,也是圈内出了名的黑料女王,传闻她不学无术,声名狼藉,为了攀高枝更是用尽心机和手段,结果却进错房间,撩错了人…… 后来,男人慢条斯理摘下眼镜,笑容散漫又慵懒:送上门的福利,不要白不要。 - 听说傅延是私生子,在傅家没权没势就算了,还有个青梅竹马的白月光。 于是盛从枝提出离婚。 傅延:婚是不可能离的,至于技术问题,咱俩可以多练练。 一星期后,盛从枝在恋综高调示爱顶流男明星。 热
言情 连载 104万字