闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

鹅米豆这种蔬菜,是农村常见的一种蔬菜,在市场上并不多见,农村很多人爱种,不用怎么料理,随处撒完种子就不用理会了,秋冬季节正是它收获的时候,繁殖能力非常强,适应各种土壤,农村随处可见。

鹅米豆的学名叫扁豆,长相类似荷兰豆,米云离开第一个居住十年以上村子的最后一道菜就是扁豆,只不过不是吃的新鲜扁豆,是经过酿晒,煮水,切丝炒出来的鹅米豆,有点像凉菜做法,又像小炒菜,记得要离开村子的那个晚上,最后吃了那道鹅米豆。

离开村子的当晚隔壁左第二户的村支书的大儿子还过来陪了会我,小我三岁,低我三届,和我弟是五六年的同学,当时他们都不在,不知道什么原因,可能都在忙着搬新家,打扫卫生,只有我一个人留守家里,可能大家都感觉到了分离,清楚的记得是晚上七八点左右,天很黑,水泥地面生着火,铁三角架烧着材火,我用铁锅就热了那道已经炒好的鹅米豆丝,那个村支书的大儿子也在火堆边陪了我几小时,毕竟是一块儿长大生活了七八年的玩伴,他也尝了我热的鹅米豆丝,应该还算好吃,离开村子后再也没有吃过,十年玩伴也再无交集和对话。现在回忆还是有点伤感的,本来打算留在村子告别的最后一章再写,没想到半路还是回忆了一遍。

鹅米豆的做法在农村有很多种,老人喜欢水煮和水炖鹅米豆,吃起来软绵绵的,不费牙齿,外婆家和奶奶都喜欢这种做法,父母亲戚一般都是素炒鹅米豆,也有腌制和酿晒鹅米豆后再炒着吃和凉拌,一般不用放肉就很美味了,素炒都很好吃,放点肉估计更好吃,记忆中没有肉炒鹅米豆的记忆。

鹅米豆,它的学名叫眉豆,是扁豆的一种。在南方,像湖北、湖南、四川、江西等很多农村都喜欢种植它。它还有很多别名,蛾眉豆、膨皮豆、泥巴豆、猪耳朵扁豆、雪豆等,总之在南方农村种植十分普遍。

说来奇怪,虽然说它在农村被人们广泛种植,但是在城市的菜市场里,却极少见到它。可能是由于它太土,过于乡土化了,在城市里反而难以买到这种蔬菜。

但鹅米豆本身确实是挺不错的一种蔬菜,它最大的优势在于产量特别高。春天随便在墙角处扔一粒种子,经历春夏漫长的花期,到了秋天它就开始大量结果。它的藤蔓会顺着墙壁往上爬,一长一大片,郁郁葱葱。

饱满厚实的嫩豆荚,随便采摘一点,就足够炒一大盘菜,豆荚肉厚,有一股清甜味,口感还是不错的。不过也有人不喜欢吃它,觉得有一股泥腥味

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜

重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜

沧月傲天
李毅重生了,回到了1980年的小山村!再一次面对唐雪求娶的请求,他没有犹豫,“我愿意”三个字说的掷地有声!前世的他猪油蒙心,眼睁睁的看着唐雪坠入黑暗!重活一世,他发誓一定要让她成为世界上最幸福的女人!而他,也要成为这个时代的主角!他想对这个遍地机遇的时代说:我来我见我征服!
言情 连载 0万字
买!买!买!凝脂娇妃有购物系统

买!买!买!凝脂娇妃有购物系统

大宝锋
叶绮笙本是京城顶级白富美,不料遭人杀害,一朝穿到了物资贫乏的古代农村,从天堂笔直地摔进了地狱! 幸好她自带购物系统,再次过上了买买买的快乐生活! 五湖四海各系美味佳肴随便吃, 万千华裳美服随便穿, 医药齐全包治百病, 欧式中式豪宅别墅小洋楼轮着住…… 只要余额充足,想要啥就有啥! 物质生活满足了,还差个暖床的夫君怎么办? 果断买…… 不行!购物系统只提供死物,这个还真买不了! 而且,她早就嫁人为妃
言情 连载 68万字
穿越喜当妈,玄学扎纸两手抓

穿越喜当妈,玄学扎纸两手抓

花开魔间
男主有,出来的比较慢!! 聂清一觉醒来就变成了个瘦骨嶙峋,面黄肌瘦的便宜‘妈’ 怎么别人穿越不是团宠,就是首富 而她??身无分文,破破烂烂 当她骑着一辆绿色的渣子马拉车跑在马路上。惊到了众人的下巴。 摆摊做生意竟然被人误解为是做特殊服务的 聂清:“嗯?我确实是做特殊服务的呀。” “你家老祖给你托梦了,记得让他多跟他底下的朋友介绍介绍,给你打9.9折,糟糕,忘记烧一些名片下去了。”
言情 连载 73万字