闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

小时候经常会吃一种红色的青菜,放在碗里,一碗白米饭都会变成红米饭,自然变红的青菜,我们家乡的农村土话叫旱菜,各地还有其它不同叫法,学名也叫苋菜,也叫玉米菜、红苋菜、汉(汗)菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、莹莹菜、青香苋、米谷菜、雁来红、老少年、老来少…,在农村常见有绿色和红色。

每年进入4月份之后,天气回温,农村不少人会种上了红苋菜,只需一个月左右,就能吃到茎叶肥嫩的苋菜了,米云家里也会种,因为经常能吃到,米云生活二十多年的两个村子里都能经常吃到这种红色的旱菜。

米云后来进城后,也还是能经常吃到,城里菜市场还是有卖红旱菜的商贩,超市里也有售卖,几块钱一把,便宜又营养,小孩和中老年人最喜欢吃。小孩爱吃主要是看着神奇变红的米饭,惊奇的吃完一碗红米饭。

实话实说米云近五年都有吃过,就是菜市场买到的,亲自下厨炒的,女儿都有吃过,不是说有多爱吃,就是偶尔换个口味,外面快餐店也有这个素菜,也能吃到,在南方很容易吃到这道菜,一般人都不会买,米云估计80后以前出生的那代人还是比较喜欢吃的,不管是出于情怀还是它本身的味道和营养。

红苋菜对人体健康有很大的营养,有极其丰富的微量元素、蛋白质、以及碳水化合物,除此之外,苋菜还有一定的药用价值,有明目、利大小便、去寒热的功效。

红苋菜全身都是宝,它的茎叶可以作为观赏,也可以做为蔬菜来食用,根、果实跟全草都能入药,具有明目、利大小便、去寒热,还有促进牙齿和骨骼生长等作用,经常吃能够减肥清身,促进排毒,防止便秘,多吃一点还是有益于身体健康,南北方都能种植,全国都能吃到的一种健康蔬菜。

红苋菜可烹饪的方法有很多,清炒、早餐饼、水饺、鸡蛋饼、凉拌等,由于苋菜含有特殊的物质,在烹饪的过程中,汤汁会呈现粉红色,自带滤镜,大人常用红色汤汁拌饭,哄小孩子们多吃一些,这种红色汤汁叫苋菜红,存在于细胞之中,当加热破坏了细胞壁,红色汁水就释放出来了,可以放心食用,不用担心中毒之类的说法。

世间万物,唯有美食不可辜负,米云自小就是吃货一枚,说起苋菜,相信很多人都喜欢吃这道菜。苋菜在很多地方都被称为“旱菜”,更有民间的说法是只有在天晴的时候才能吃旱菜,下雨天吃“旱菜”会有不好的兆头,至于为什么会有这样的传言,不清楚。苋菜又可以分为红苋菜

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
小撩精甜又拽,京圈大佬被撩疯了

小撩精甜又拽,京圈大佬被撩疯了

神的礼物
一位是世家千亿继承人,人称京圈太子爷沈肆,人如其名肆意人生,性格乖张难以捉摸,四分之一混血的非凡长相,偏偏公子却杀伐果决,高不可攀。 一位是豪门公主,聪明绝色,因为凤凰男父亲而被迫成为精神病患者五年,一朝歃血归来翻身做主,誓要夺回一切为母报仇。 两人的相识,既是机缘巧合又像是命中注定。 初见,他是她的辅导老师,惊鸿一瞥已误了终身。 “长大你想找一个什么样的男人?” “当然是沈老师这样的。” 再见,
言情 连载 43万字
深圳,欠我一个白领下集

深圳,欠我一个白领下集

蓝白领
一个打工仔,他苦苦地挣扎在社会的底层,老大不小了,还是光棍一条。但是他不包怨,不放弃。他努力读书,学习为文之道。他战天斗地,苦尽甘来,终于逆袭成功的故事。颂扬了平凡人的不屈服,不认命,人定胜天,大无畏的奋斗精神!
言情 连载 79万字
重生:三千块进股市,挣了三千亿

重生:三千块进股市,挣了三千亿

上官无敌2
前世,方阳为了追求自己的白月光,荒废了学业,颓废了精神,熬坏了身体。 就连父亲重病在床,他也因为身无分文而束手无策。 最后,白月光女孩却果断抛弃了他,选择了一位富二代。 如今,方阳重生回来,第一件事就是把白月光远远踢开,一心一意只想搞钱。 他卖歌,他炒股,他开公司…… 当他的资产增加到一定程度时,才惊讶的发现,原来白月光也是会倒追他的。 (简介无力,请移步正文)
言情 连载 115万字
被嫡妹换亲后我在王府成团宠

被嫡妹换亲后我在王府成团宠

一团丸丸
顾知音重生在了成亲当日,还未回神,就被告知嫡妹要抢她的夫婿,把郡王妃的位置让给自己。 顾锦瑟:“凭什么顾知音那小贱人过的比我好,老天让我重活一世,我定要将她踩在脚底下。” 顾知音淡淡一笑,敢情重生的不只她一个! 顾锦瑟想要,那就让给她吧。 上一世,顾知音嫁小官之子,顾锦瑟嫁王府郡王,身份尊贵且又高高在上。 可谁想小官之子最后竟成了手握兵权的大将军,封侯拜爵,顾知音更是妻凭夫贵成为众人追捧的对象,而
言情 连载 37万字
谁说女主有人爱

谁说女主有人爱

佚名的佚名君
谁说女主一定要被人追捧,男见男爱?谁说女主一定要冰雪聪明,心想事成?就算没有人爱我,我也要好好爱自己。因为我,就是我,只有我。有的女子生来便如同草芥,出生在最偏远的山村,长着最普通的容貌,又摊上了暴力的父亲懦弱的母亲,一生的结局仿佛在开始时...
言情 完结 59万字
穿越六零养奶团

穿越六零养奶团

山奈几何
木微之上辈子过得很不幸福,死后穿越六十年代,原主在爷爷奶奶去世后,也因为意外去世了 她回村的路上,意外救了一个迷路的小团子,还收获了金手指,因为小团子结识了男主一家后面不止拐走了小团子,还把小团子他哥也一起拐回家了
言情 连载 77万字