第70章 天然零食 (第1/2页)
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80至90后的童年,是非常辛苦的,那时候的我们没有钱买零食吃。放学回家还要帮父母干农活,星期六和星期天有的会去放牛,有的继续帮忙干其他农活,在田间和地里头都可以吃到大自然馈赠的天然零食,口渴了就喝湖里的水,现在想起来我们的童年还是挺幸福的。分享一下小时候难得一见的天然蔬菜水果,基本上都与小米云有过交集的天然零食。
那时候村里的野果蔬菜非常的多,分享小时候时常吃的几种野果蔬菜,现在市场上基本没有了,村里也不多见了,不知道大家有没有吃过的,应该多少会有一点印象,南方的朋友可能会感触多点,很值得科普一下,难得的回忆。
90年代以前的农村的岁月总是充满着艰辛不易,所以零食对很多人来说,分外珍惜。嘴里的零食,心里的童年。
有些食物长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出小时候的味道了……
那些逐渐远去的儿时味道,都深深地烙印在回忆里。偶尔想起、偶尔出现,尽是亲切和快乐。
挑选的很多食物都偏向于天然生长的,还有采摘的天然零食,主要挑近二十年不流行的食品来介绍:
南瓜籽
小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走边嗑,那叫一个香啊~
炒葵花子
也称炒瓜子,有的地方叫炒旺莲,小时候自己家干炒的葵花子,味道特别香。看露天电影时装一把在兜里,香极了!
炒黄豆
小时候花生是稀罕物,家里不会常炒花生仁,但是炒黄豆相对就容易了。
地瓜干
每年秋天,农村的小朋友总是不愁零食吃的,因为地瓜成熟了,各家总会晒很多地瓜干,吃起来又香又甜,而且嚼劲十足。
酒盅花
酒盅花其实是中药材地黄开的花,花朵根部有一丝丝的甜。就是那一丝丝的甜,让小时候的我们那么迷恋,只要看见了,总要揪下几朵来吸一下。
苘麻
苘麻是很受欢迎的一种野果,果实像极了磨盘,过去农村娃争着找它。我们这里叫麻梭,嫩的时候可以剥开吃,小时候经常吃这种东西,纯天然无添加 ,等到他长老了,外面那个皮剥下来晒干可以搓成麻绳。
这个果实用狗尾巴草串起来、边上用芦苇杆一头插着、另一头插一只硬壳虫、就成
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