闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

炒黄豆是农村子弟小时候必不可少的一道菜,不是因为有多好吃,是因为家家户户都能种植黄豆,就成了一道家常菜。

黄豆的做法也有很多种,干炒黄豆是最常见的一种,吃不起炒花生米,炒黄豆还是家家户户都能吃得起的,吃饭喝酒的下酒菜,也可以当小朋友的零食,没事抓上一把炒黄豆,边走路边吃,别提多么惬意了,小米云最爱的就是从碗柜里抓几把黄豆放在口袋,走到哪里吃到哪里。

干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒出黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,然后拌上佐料即可食用。

干炒黄豆也不能多吃,这也可能是不被推广的主要原因,差不多有二十年没吃过家常的干炒黄豆,黄豆虽然营养丰富,能够加工成多种多样的食品,是家常豆腐的主要材料,但若加热不充分,可能和干豆角一样,食用后可引起中毒。

黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品,毒素不能被彻底破坏,如进食则对胃肠道有刺激作用,在体内可抑制蛋白酶的活性,引起各种临床症状。

一般在食后1个小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常,不用太过担心。

干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,炒妥后装盘,锅内这时再放食油,油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后,加入高汤(高汤须满过豆面),待水沸后投入炒过的黄豆,加盐、味精闷煮10-15分钟,此时汤汁已略收干即可装盘。

炒黄豆是一道常见的菜肴,各种做法大同小异,以下分享一个简单的炒黄豆的做法:

材料:黄豆,食用油,盐

步骤:

将黄豆洗净,浸泡在清水中,泡发4-6小时,使其变软。

把泡发好的黄豆捞出,沥干水分。热锅凉油,油热后将泡发好的黄豆倒入锅中,用中小火翻炒。

炒至黄豆表面金黄酥脆,出香味时,加入适量的盐,根据个人口味可加入一些其他调味料。

翻炒均匀,确保每颗黄豆都被均匀地炸熟。出锅前,可以加入一些切碎的青蒜或香菜,提升风味。装盘,即可食用。

干炒黄豆千万

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
改嫁皇叔后她飒翻全京城

改嫁皇叔后她飒翻全京城

晚妆迟
侯门嫡女姜明枝,要样貌有身段,要身段有钱财,只可惜打小就是个傻子!谁知人人可欺的傻子一朝成了精?夺家产,护幼妹,反击恶毒嫡母,查周家覆灭真相……姜明枝这个侯府嫡长女实在有亿点忙。天真一世的瑾王妃周岁欢已然惨死,活下来的是姜家那朵面甜心狠的黑...
言情 连载 24万字
修仙聊天群:可我人在地球啊

修仙聊天群:可我人在地球啊

沂舟
周天然只是个普通的大专毕业生,毕业半年都没找到工作。 兜里只剩下十三块五毛钱。 就在他感叹人生无望的时候,修仙聊天群突然出现在脑海中。 杀人放火厉飞羽:“欢迎新人。” 武魂殿无敌美少女:“新人爆照。” 石国人皇:“你们先聊,我有点忙。” 炸天帮帮主:“新人自己报来历,本帮主这里修仙功法无数,只要拿出你们的积分就可以跟我换。” 周天然懵了,这些不都是自己看过的小说人物吗?! 周天然:“我是个预言家,
言情 连载 47万字
一切都已过去

一切都已过去

作家老6
故事讲述一对曾经的校友,毕业之后在社会上只是一般的男女关系,怎能想到两人在人间地狱中突然暴发出浓浓的爱情故事,他俩各自以犯罪嫌疑人的身份关押进看守所。 江民原是在A市一方小霸主,因利益分争开枪至人死亡关押进看守所,而罗建林则是有一张天生美人坯子的脸蛋魔鬼般的身村,令黑白两道无数男人争抢夺的对象,可真是红颜易逝多溥命,竟然因犯盗窃送进看守所。当江民深夜突见罗建林送进监房无意中看见她时,而顿时暴发出强
言情 连载 55万字
重生之神族公主美如画

重生之神族公主美如画

女宝爱看书
神族大公主纤画乃是神族万年难出的绝世天骄,即将突破神君境登临神帝之位,却在紧要关头被妹妹和未婚夫联手骗出,趁其不备将其重伤,被亲人爱人背叛,危机之际,纵身跳入死亡禁地,化作一缕残魂落入人族一女婴体内,重生归来,看公主如何步步为赢拿回自己的一切,只是这漫漫仙途中,谁能与她携手并肩?万丈红尘中谁又能与她共度?
言情 连载 95万字
快穿:警告!禁止觊觎疯批的美貌

快穿:警告!禁止觊觎疯批的美貌

打呼噜的猫
郁夏作为快穿局的金牌员工,某天收到一个神秘的任务,没有具体任务,也没有任务对象。 做完就能退休!!! 郁夏毫不犹豫的就接下来了! 郁夏各种试探,始终找不到任务对象,直到某天喝醉了,发生了一次意外。 好消息:任务对象找到了 坏消息:任务对象很禽兽 更坏的消息:每个任务对象都很禽兽 就在郁夏终于完成了所有任务,正准备收拾收拾小包袱退休的时候。 某位大佬不乐意了。 撩完就想跑? 没门!
言情 连载 0万字
囚爱,强娶娇妻别逃了

囚爱,强娶娇妻别逃了

独株妍
『强取豪夺+先婚后爱+强制爱+追妻火葬场+双洁+HE』 季诗不明白,想要什么女人没有的林晚辰,偏偏看上了她,从此她再也逃不掉了。 当她第三次逃跑被抓时,她忍无可忍控诉:“你能不能放过我。” 男人微微一笑:“乖,家里的宝宝等着你呢,我们快回家。” 季诗怒吼:“我不回去。” “那我们给老大添个妹妹吧,不然他一个人在家孤单。” 季诗:“……” 男女主双洁,虐男主。 男主从始至终爱的只有女主一人。
言情 连载 48万字