闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

米泡儿也是儿时重要的回忆之一。有几种小吃都叫米泡儿,因为主要部分都是大米制作出来的零食,在90年代末期之前都比较兴盛,因为那个时候物质还相对匮乏,没有多少零食可以吃。

回忆的主要就是这两种米泡儿,为了好区分,滚筒的米泡儿就称落口消或者米炮筒儿,各地有十几种叫法。

重点回忆炸米泡儿,那个比米筒儿营养也更有技术性,边回忆小时候的事,顺便在网上找些资料,科普一下制作流程。

先问问,你们那,管这个叫什么?这东西,在不同的地方,有不同的叫法,光湖南和湖北就好多种,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

那时候,炸落口消的大叔们开着拖拉机或者板车来到村里,孩子们一看见就会以最快的速度冲回家,装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。现在也有,不过吃的人不多了,吃不到小时候的味道了。米筒儿很轻,一升米就可以炸几大蛇皮袋米筒儿,够吃几个月了。

米炮筒儿出机器的时候是一个长滚筒的样子,中间有个手指头大小的空间,可以套在手指上吃,炸米筒儿的老师傅是用手一段段的折断放进准备好的袋子里,折成筷子长的长条然后装满一个个口袋。

刚出机器的米筒儿一口咬下去,很脆,还冒着热气, 咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。那时候的米泡儿只有两种颜色就是黄色和白色,白色居多,大米的颜色为主,不像现在出来的都是五颜六色的米泡儿。

炸米泡筒师傅将搅拌均匀的两掺的原料倒入机器的进口,需要根据出口的大小来决定倒原料的快慢,手还要不停的转动出口的螺丝,以免原料太多使得拖拉机带不起来师傅一直在看着出口的地方,生怕一个不好将拖拉机给噎着了,那样拖拉机就会直接灭火,还需要重新开始,比较麻烦,米炮筒已经出来了,阿姨带着手套拎着米筒一点一点的截成短一些的米筒,放入塑料袋里晾晾就可以了,截米筒的时候要特别小心,从筒中间冒出来的白烟温度特别高,一不小心就会被烫伤。

截好的米筒,一个个的看着很好看的样子,应该是酥脆的,米炮筒,现在还有多少人记得这款传统的美味零食,它曾是80后90后童年最受追捧的零食。曾经遍布大街小巷随处可见,深受小孩子喜爱,因此在不同的

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
驭兽狂妃:废柴大小姐要逆袭

驭兽狂妃:废柴大小姐要逆袭

笨袋袋
一朝穿越成凤家大小姐人人可欺的废物,爹不疼,娘不爱,竟被恶毒的姨娘放毒蛇咬死! 她是二十一世纪全能驭兽师,因在原始森林跟魔兽打斗灵魂出窍,当强者来袭,会是废物?人尺敬我一尺,我还百倍奉还,人毁我一粟,我便杀之。 什么!陆家少爷要悔婚?取庶妹为妻,行!给我跪下就成全你! 庶妹要单挑?行!大婚之日废你丹田惊艳四方看谁才是废物! 没有修天赋?不好意思,我五系同修!缺少丹药,我自己会练!缺少神兽?一句口绝
言情 连载 101万字
开局英雄救美,天后接我出院

开局英雄救美,天后接我出院

再美不如菠萝蜜
穿越而来的顾星辰英雄救美,与歹徒英勇搏斗。没想到美女竟然是歌坛天后陈星茗。 在医院伤口包扎后,天后亲自来接她的一幕被狗仔拍到,一时间顾星辰的名字被登上了热搜。 系统的觉醒注定着他这一世的不凡。 很多年以后,天王巨星顾星辰站在娱乐之巅,傲然回首,他这一生足够传奇。 身后传来陈星茗的喊声:“老公快来帮宝宝换尿布。” “来啦来啦!”
言情 连载 110万字
开局闪婚绝美总裁,前女友急了

开局闪婚绝美总裁,前女友急了

大方子
女友找男闺蜜,当面挑衅我。 我气的直接找了个绝美老婆。 婚后才发现老婆竟是公司总裁! 从此,老婆负责赚钱养家,而我负责貌美如花……
言情 连载 113万字
传奇1997

传奇1997

狂花非叶
一样的重生,不一样的1997,从这一年开始,隋波的传奇开始了……
言情 连载 192万字
我的1991

我的1991

三月麻竹
重活一次,钱要好好挣,生活要慢慢过
言情 连载 197万字
小叔,money,么么哒!

小叔,money,么么哒!

路亭
陈一没想到,她穿到书中,还是活不过三集的女配,她来了,她觉得书中的配角主角都是主角,咱们各人努力各人的,别整那些你整我,我害你没用的东西,咱们呀,就把自己的日子过得嘎嘎香得了。
言情 连载 66万字