闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

米泡儿也是儿时重要的回忆之一。有几种小吃都叫米泡儿,因为主要部分都是大米制作出来的零食,在90年代末期之前都比较兴盛,因为那个时候物质还相对匮乏,没有多少零食可以吃。

回忆的主要就是这两种米泡儿,为了好区分,滚筒的米泡儿就称落口消或者米炮筒儿,各地有十几种叫法。

重点回忆炸米泡儿,那个比米筒儿营养也更有技术性,边回忆小时候的事,顺便在网上找些资料,科普一下制作流程。

先问问,你们那,管这个叫什么?这东西,在不同的地方,有不同的叫法,光湖南和湖北就好多种,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

那时候,炸落口消的大叔们开着拖拉机或者板车来到村里,孩子们一看见就会以最快的速度冲回家,装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。现在也有,不过吃的人不多了,吃不到小时候的味道了。米筒儿很轻,一升米就可以炸几大蛇皮袋米筒儿,够吃几个月了。

米炮筒儿出机器的时候是一个长滚筒的样子,中间有个手指头大小的空间,可以套在手指上吃,炸米筒儿的老师傅是用手一段段的折断放进准备好的袋子里,折成筷子长的长条然后装满一个个口袋。

刚出机器的米筒儿一口咬下去,很脆,还冒着热气, 咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。那时候的米泡儿只有两种颜色就是黄色和白色,白色居多,大米的颜色为主,不像现在出来的都是五颜六色的米泡儿。

炸米泡筒师傅将搅拌均匀的两掺的原料倒入机器的进口,需要根据出口的大小来决定倒原料的快慢,手还要不停的转动出口的螺丝,以免原料太多使得拖拉机带不起来师傅一直在看着出口的地方,生怕一个不好将拖拉机给噎着了,那样拖拉机就会直接灭火,还需要重新开始,比较麻烦,米炮筒已经出来了,阿姨带着手套拎着米筒一点一点的截成短一些的米筒,放入塑料袋里晾晾就可以了,截米筒的时候要特别小心,从筒中间冒出来的白烟温度特别高,一不小心就会被烫伤。

截好的米筒,一个个的看着很好看的样子,应该是酥脆的,米炮筒,现在还有多少人记得这款传统的美味零食,它曾是80后90后童年最受追捧的零食。曾经遍布大街小巷随处可见,深受小孩子喜爱,因此在不同的

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
想当老师的我,被迫加入十二纹章

想当老师的我,被迫加入十二纹章

韶光乾夏
本书不无脑,不小白,不圣母,不龙傲天,半传统文,比较慢热。 想看爽文,无脑文的别来,别来,别来! 能耐着性子看书的,请继续观看。 因为车祸失去双亲,觉醒风雷异能的沐风,患上了幸存者综合症。 沉寂十年,再次回到炎黄国,成为老师的他,卷入了灵异事件。 由此,接触到了炎黄的官方异能组织:十二纹章。 心向正义的沐风,在一次事件后,走出了自己思维的死胡同,开始和体内的“榊”讲和。 从那天起,开始修炼,境界提
言情 连载 0万字
入学第一天,我被校花学姐倒追了

入学第一天,我被校花学姐倒追了

缘起原初时
[日常]+[无修炼]+[校园恋爱]+[校花] “学姐,好久不见……” 时隔三年,慕枫终于和自己暗恋的女神有了人生中的第三次交流 “嗯,好久不见!” 女神的脸上泛起红晕,像是……害羞了? 谁曾想就在当晚,女神居然借着酒劲儿向她告白了! 而让慕枫没想到的是,在外面高冷的女神,在自己面前俨然一副小猫咪的模样 时不时的闹腾一下! 并且,还一直在引诱他干坏事…… “枫枫宝贝,你就从了我吧!” 慕枫的耳边又传
言情 连载 76万字
灰姑娘的黑化之路

灰姑娘的黑化之路

无余岁月可偷
在零下五度的暗夜里,许印子站在空无一人的公交站台上,把已冻僵的手,伸进上衣口袋里,拿出那三个还带着身体余温、面值一元的硬币,心里纠结着,若这仅有的三元用来坐公交车,那明天的饭钱就没有着落了。“唉!这真是个两难的选择!”许印子沮丧的低叹到。“...
言情 连载 37万字
有幸得之,相亲遇到爱

有幸得之,相亲遇到爱

惜暖
[年龄差,双向奔赴+互相扶持,宠文无虐]。 年芳26岁的姜雪绒通过同事介绍认识了谢明宇。原本两条平行线般不会有交点的两个人,经过一次次巧合的碰撞互相吸引走到一起。 所有人都说姜雪绒配谢明宇是鲜花插了牛粪,只有她自己知道选他是无比正确的决定。 他用宽容的心态和稳定的情绪为她提供一个无风的港湾,教她如何挂帆如何启航驶得更远。 她用坚定的选择和温润的体贴为他提供一个柔软的后背,让他累了可以有地方停歇。
言情 连载 64万字