闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

折耳根也是农村常见的一道菜,有很多妙用。可以吃,也可以洗澡,米云的印象并不深刻,只是钓鱼过程中在小池塘边经常能见到,小时候不怎么爱吃,家里也没人做折耳根这道菜。

折耳根是学名,农村一般叫鱼腥草,是一种凉菜的原料,主要食其根茎。方法是洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。折耳根,由于味道似鱼腥,很多人吃不习惯。但鱼腥草药用价值极高,可清热解毒、消炎去肿。这种野菜不好看,但很有药用价值,不喜欢吃还能泡澡。

折耳根是一道美食,亦是一道黑暗料理。为什么这么说呢?因为,对于喜欢吃的人来讲,它必然是美味的;而对于无法接受折耳根的人来讲,它的味道是很怪异的,甚至是臭的,堪称黑暗料理。

折耳根,又称鱼腥草,是一种在世界上引起热议的食材。对于南方各地不同的人们来说,折耳根不仅是一种美味的食材,更是一种饮食文化的象征。这种让人又爱又恨、欲罢不能的食物,成为南方人生活中不可或缺的一部分。

折耳根的食用方式多种多样,无论是早餐、午餐还是晚餐,折耳根都能在南方农村人的餐桌上找到它独有的位置,主要还是以凉拌为常见的场景。

在米云的家乡湖南和湖北都叫鱼腥草,在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝,叶子是很重要的佐料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。

鱼腥草有很多种做法,对老一辈的人可能印象深刻点,都喜欢吃,不知道有多少人能吃过,90后出生的人估计很少吃,米云自己倒是吃过几次,近十年内也吃过几次,还是过年走亲戚的时候吃到过凉拌的一种做法,农村人一般都能吃上8种做法,最后推荐网上分享的七种家常做法和十种不常见做法:

首先是七种家常做法,比较容易学会:

1.折耳根拌黄瓜

做法:把折耳根洗净,切断,把黄瓜洗净切片,按自己喜爱的口味,放上佐料和调料,拌在一起即可。

2.折耳根拌野生苦瓜

做法:折耳根洗净切段,苦瓜洗净切片,按自己喜爱的口味放上佐料和调料,拌在一起即可。觉得苦瓜太苦,接受不了的亲,可事先把苦瓜煮一下,把苦味去掉一点。

3.水煮折耳根

做法:折耳根洗净切段备用,水沸腾后放入折耳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
赐婚边疆,我带空间赞助王府造反

赐婚边疆,我带空间赞助王府造反

亦可
一朝穿越,云青瑶居然穿到了一个和她同名同姓的大霉女身上,还变成了狗皇帝用来羞辱和算计朝臣的一枚棋子。 或许是上天的安排,也或许是原主实在是太背了,就在送亲队伍即将到达边疆的路上,马车一个颠簸,云清瑶一头撞在了车厢壁上,直接嗝屁了。 就这样,来自未来世界的医毒圣手云青瑶代替了原主,成了逸王府一个不受待见的世子妃。 大婚当晚,不要说新郎官了,就连拜堂的公鸡都没有见到,就被丢进了一个荒芜的破院子里。 白
言情 连载 35万字
来自黑暗的救赎

来自黑暗的救赎

妻小渊
冬之时的创始人奥丁在雪地中捡到了一位重伤的少女,并将她带回了冬时,结果这个柔弱的少女居然是灵局的副局长,幽冥?! 原来,幽冥是从一个叫“纸牌游戏”的人体实验组织逃出来的。 “那个地方,是地狱。” 这是幽冥对纸游的评价。 但好在,在冬时几人的陪伴之下,幽冥逐渐走出纸游对自己带来的阴影。 直到那天,她遇见了那个将她间接送去纸游的罪魁祸首,自己的哥哥,幽羽…… 那些拼命想要遗忘的回忆再次涌现。 明明那并
言情 连载 37万字
我有金手指,回家种地怎么了!

我有金手指,回家种地怎么了!

爱尔风雨兰
城市套路深,不如回农村, 找个同学谈恋爱,两人有共同话题,共同的家乡, 应该能共度一生吧?这算走捷径吗? 还是老老实实的从了爱情吧! 乔露的种田生活过得太轻松 一不小心带领全村致富了! 还有那谁,你是不是对我图谋不轨多时了! 什么,动植物变异! 我就只想安安静静种个田啊,要不要这么刺激!
言情 连载 51万字
童话之情有独钟

童话之情有独钟

橘加加
落入尘泥的娇子,自卑、封闭的内心 遇见坚韧自强的他 治愈她,给予温情,共赴未来 自始至终她都是他的情有独钟 他也是她坚定的依靠 两个同有梦想、温暖的人 双向奔赴的故事 系列故事的初篇章
言情 连载 37万字