闲云小散提示您:看后求收藏(99小说网www.bjkhaber.net),接着再看更方便。

炒黄豆是农村子弟小时候必不可少的一道菜,不是因为有多好吃,是因为家家户户都能种植黄豆,就成了一道家常菜。

黄豆的做法也有很多种,干炒黄豆是最常见的一种,吃不起炒花生米,炒黄豆还是家家户户都能吃得起的,吃饭喝酒的下酒菜,也可以当小朋友的零食,没事抓上一把炒黄豆,边走路边吃,别提多么惬意了,小米云最爱的就是从碗柜里抓几把黄豆放在口袋,走到哪里吃到哪里。

干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒出黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,然后拌上佐料即可食用。

干炒黄豆也不能多吃,这也可能是不被推广的主要原因,差不多有二十年没吃过家常的干炒黄豆,黄豆虽然营养丰富,能够加工成多种多样的食品,是家常豆腐的主要材料,但若加热不充分,可能和干豆角一样,食用后可引起中毒。

黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品,毒素不能被彻底破坏,如进食则对胃肠道有刺激作用,在体内可抑制蛋白酶的活性,引起各种临床症状。

一般在食后1个小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常,不用太过担心。

干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,炒妥后装盘,锅内这时再放食油,油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后,加入高汤(高汤须满过豆面),待水沸后投入炒过的黄豆,加盐、味精闷煮10-15分钟,此时汤汁已略收干即可装盘。

炒黄豆是一道常见的菜肴,各种做法大同小异,以下分享一个简单的炒黄豆的做法:

材料:黄豆,食用油,盐

步骤:

将黄豆洗净,浸泡在清水中,泡发4-6小时,使其变软。

把泡发好的黄豆捞出,沥干水分。热锅凉油,油热后将泡发好的黄豆倒入锅中,用中小火翻炒。

炒至黄豆表面金黄酥脆,出香味时,加入适量的盐,根据个人口味可加入一些其他调味料。

翻炒均匀,确保每颗黄豆都被均匀地炸熟。出锅前,可以加入一些切碎的青蒜或香菜,提升风味。装盘,即可食用。

干炒黄豆千万

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
花神不花小王公

花神不花小王公

客思深
花神 ,战神国小王公龙兴,穿越到现代龙国,从一无所有,到富可敌国,从沉迷花间,到万花丛中过,片叶不沾身,从上古到现代,再回上古,见人间百态,品世间百味,一切,到底是自身的造化,还是背后有巨大的推手,谜底在抽丝剥茧中层层展开。
言情 连载 65万字
快穿:圆梦大师

快穿:圆梦大师

柒叁姒
世间千千万万的人带着各种遗憾死去,他们愿意付出灵魂,寻求天地法则为他们圆梦,日积月累,天地法则慢慢运转,孕育出一个个系统,由这些系统寻找强劲且无欲无求的灵魂,带领着他们去圆梦……主角空被系统734选中,开启了她的任务之旅…… 世界一,校园,过渡篇,可跳…… 世界二,现代习武 世界三,火影,斑爷,青梅竹马 世界四,古代,书生农女 世界五,娱乐圈……正在连载 ……
言情 连载 66万字
重回2010,预言詹姆斯去热火

重回2010,预言詹姆斯去热火

传功阁的李定国
无系统+微爽文+报复白月光+经营。明末归来的宋清本想回到2008年,没想到阴差阳错来到了2010高考的考场上,NBA总决赛、世界杯的机会尽在眼前,还有机会完成对的投资,高考考场的黑丝妹,空姐表姐,白月光,后世的妻子,共同穿越明末的战友,宋清又该如何抉择,对白月光是挽回还是复仇,引起注意的宋清又能否帮助科比完成又一次三连冠。重回18岁的宋清又将活出怎样的人生。
言情 连载 36万字
呸!说谁好人呢,你这是在侮辱龙

呸!说谁好人呢,你这是在侮辱龙

小女孩咯嘣脆
鳌家十代无女,日子越过越落魄,家族濒临破产。 鳌银川最终在高人的建议下收养了一个孙女。 这孙女儿软软糯糯的,笑起来跟个粉面团子一样,会奶呼呼的喊她外公,自从她来到家里后,家族的生意起死回生、蒸蒸日上。 如果…… 能忽略掉一些怪事就更完美了! 比如,小家伙一口唾沫吐出来,家里的狗直接发狂把链子绷断了滑跪来舔,鸟群铺天盖地的落在院子里、浴缸里的鱼都齐齐蹦跶出来,悍不畏死,向那口唾沫旱游过去。 再比如,
言情 连载 77万字